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可夫萊堅果:用古法保留食材營養

 

堅果|nut

 

 

 

家裡經營了 30 多年堅果事業,卻不愛吃堅果的徐寬生,直到父親開始吃素後,才發現傳統堅果容易上火的秘密。

徐寬生重新改變堅果的加工方式,投入「低溫烘焙」技術—把溫度降低,時間拉長,用最天然的古早概念,保持食材的原色、原味,留住更多營養。

可夫萊的理念隨之誕生:讓每個人在享受美食的同時,同時擁有健康。再加上與大葉大學生技研發中心共同研發出的「雙活菌」系列產品,讓注重飲食品質的現代人能吃得更安心。